ヒマラヤ岩塩の中でも、特に注目を集めているのがルビーソルトです。この岩塩には、13種類の天然ミネラルが含まれており、鉄分や銅、亜鉛などの鉱物系ミネラルを多く含んでいます。そのため、活性酸素に侵されている現代人の酸化による老化を防ぎます。また、硫黄の香りは加熱により和らぎ、肉本来の旨味を引き出し、マイルドな味わいとなります。この独特な風味を持つ岩塩は、特にステーキや焼き肉などの肉料理や唐揚げなどに適しています。
ミネラルサプリとしての愛用者も多く、ギフト商品としてもおすすめです。ルビーソルトスティック（食用/浴用）やヒマラヤ岩塩三色お試しセットなど、様々な商品があります。
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